基本的にどこでも開催出来ます。マンションや公共施設のパーティールームのほか、屋外スペース、貸し切りバーや企業のオフィス（会議室）などでも開催実績があります。キッチンや水場があるのがベストですが、なくても実施可能です。先ずはお気軽にご相談ください。

出張当日は、60分前を目安に職人が事前に準備をさせて頂きます。その際に調理を提供するスペースとして、キッチンスペースやテーブル等をお貸しください。その環境に応じて柔軟に対応致しますので、事前にご相談をお願い致します。お皿や箸等の食器を含めて全て職人が持参しますので、その他の準備は特にございません。

原則2時間（人数によっては～3時間）でお食事の提供を完了し、職人は帰宅致します。お客様はその後も楽しんで頂いて構いません。

別料金となりますが、厳選日本酒のほか、事前にお客様のご要望をお伺いし持参も可能です。また、お客様側でご準備頂いても構いません。

ネタの鮮度の関係から東京都内および都内近郊を対象としています。また、交通費がかからないエリア（中央区内等）については出張交通費を割引させて頂きます。上記以外の場所をご希望であっても当日のネタを市場から直接宅配する等の方法により、ご相談頂ければ対応をさせて頂きます。