CONCEPT
CONCEPT1

鮨で人を笑顔にしたい
鮨で人を繋げたい
日本人はお鮨が大好きです。
お祝い事やお祭りの席で必ずお鮨は楽しまれます。
今の時代だからこそ、誰もがご自宅で気軽に美味しいお鮨を食べて欲しい。
鮨は日本人にとって宝であり、魔法のようなもの。
鮨は人を笑顔にし、人と人を繋げます。
SUSHI WIZ
という名前には、どこへでも寄り添うという意味(WITH)と、寿司職人は魔法のようなお鮨と時間をお届けする魔法使い(WIZARDS)であるという意味を込めています。
大切な人と魔法のような時間を過ごして頂くため、皆様の心を幸せで満たすため、
今日もあなたのご自宅で飛びっきりのお鮨を楽しく握ります。
CONCEPT2

新鮮で美味しいお鮨を
お手軽な価格で
新鮮で美味しいお鮨を出来る限りリーズナブルなお値段で提供するため、ご予約の当日に築地や豊洲市場で新鮮な魚を調達し、職人が仕込みます。
鮨の生命線である酢飯にもこだわり、赤酢、米酢、黒酢などを独自にブレンド、ネタに合わせた最適の味付けを追求しています。
利益よりも味を追及する、をモットーに必ずひと手間を加えて、日々究極の美味しさを求め、進化する出張寿司を目指しています。
CONCEPT3

いつでも、どこでも、
どなたでも
小さなお子様を子育て中で外食が難しい。足腰が不安で外出が出来ない。会社の大切な仲間達とお祝いパーティーを開きたいけど、人数が多くてお店に入れない。お寿司は食べたいが高級寿司はハードルが高い。それでも今日はお寿司が食べたい、というお客様の声にお応えします。
お子様が大好きなツナや玉子焼き、いくらなどに特化した親子プランや、生ものが苦手な場合は火を通したお寿司メニュー、外国の方向けプラン、大人数パーティー向けプランなど、お一人おひとりのニーズに合わせながら、リーズナブルで美味しいお鮨をいつでも、どこでも、どなたでも楽しめるように。
こんな出張寿司は全国どこにもありません。